Tè freddo: come prepararlo

12/07/2016
tè freddo

Sono giorni di caldo insopportabile davanti al pc. La concentrazione cala e la testa vola alle fantomatiche vacanze. ll modo migliore per sopportare il caldo in città e alleviare la sete è preparare una bella bottiglia di tè freddo.

Ricordatevi che potete preparare il tè freddo e portarvelo in ufficio, in commercio trovate dei thermos molto graziosi che terranno il vostro tè al fresco.

thermos

thermos

Vi consiglio di scegliere del tè verde aromatizzato in foglie(ad esempio alla menta o al limone) o del rooibos aromatizzato (all’arancia è buonissimo), freddi sono decisamente due bevande molto rinfrescanti.

Quindi procedete in uno di questi due modi:

se avete poco tempo

  • riscaldate l’acqua, se state preparando tè verde non sopra gli 80°, se state preparando Rooibos, va bene a 95°. Mettete quindi un cucchiaio di tè per ogni tazza che preparerete e lasciate riposare il tè (tè verde=2min; rooibos=4,5min). Servite il tè ancora caldo con cubetti di ghiaccio

se avete tempo

  • mettete le foglie di tè in acqua fredda e lasciatele riposare diverse ore nel frigor. Questo metodo vi permetterà di conservare il tè freddo 2/3 giorni in frigor.

Quello che è “caldamente sconsigliato” è di preparare il tè e di metterlo caldo in frigor. Rischiate di alterare il sapore del tè e che si conservi davvero poco.

Pronti per preparare tè freddo? Sono curiosa di sapere che cosa preparerete di buono 🙂

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply